Reazione allergica ai solfiti

Reazione allergica ai solfiti

Definizione di anafilassi

Classificazione

La diagnosi clinica e la gestione sono identici, qualunque sia la causa dei anafilassi.

I sintomi di anafilassi

L’anafilassi è un’emergenza medica che si sviluppa rapidamente e può essere fatale. Alcuni o tutti i seguenti sintomi, spesso in via di sviluppo in questo ordine, può essere sperimentato:

  • Prurito delle labbra, lingua e palato, gonfiore delle labbra, della lingua e della gola
  • Gonfiore delle palpebre, prurito, lacrimazione
  • prurito generalizzato, vampate di calore, gonfiore della pelle, e orticaria (orticaria)
  • Aumento della frequenza cardiaca
  • crampi addominali, nausea, vomito, diarrea
  • Difficoltà di respirazione a causa di gonfiore alla gola, respiro affannoso e asma
  • Un senso di morte imminente
  • Collasso, perdita di coscienza, debolezza e svenimento causato da un calo della pressione sanguigna.

Gravi sintomi iniziali possono svilupparsi in pochi minuti a seguito di un incontro con un allergene, e di solito raggiungere la gravità picco entro 3-30 minuti. A volte ci può essere una seconda reazione di fase, 1–8 ore dopo l’anafilassi iniziale.

Le cause di anafilassi

1. L’anafilassi causata da un allergene
Alimenti

In teoria, alimenti proteici è in grado di causare anafilassi. Gli alimenti più frequentemente responsabili di anafilassi sono:

  • Arachidi (un legume)
  • La frutta secca (noci, noccioli / nocciola, anacardi, pistacchio, noci del Brasile, pinoli, mandorle)
  • Pesce
  • Crostacei (gamberi, granchi, aragoste, ostriche, capesante)
  • Il latte (di vacca, capra)
  • Gallina’uova s
  • Semi (semi di cotone, sesamo, psyllium, senape)
  • Frutta, verdura.

Raramente, sensibilità alimentare può essere così grave che anafilassi può verificarsi dopo inalazione di allergeni, quali l’odore di pesce cotto o l’apertura di un pacchetto di arachidi.

Esempi specifici di questi tipi di associazioni sono:

  • polline di betulla: mele, patate crude, carote, sedano e nocciole
  • Artemisia polline: sedano, mele, arachidi e kiwi
  • polline ambrosia: meloni (anguria, melone, melata, ecc) e le banane
  • Lattice: banane, avocado, kiwi, castagne e papaia

Food-associata, anafilassi indotta da esercizio fisico può verificarsi quando gli individui esercitano entro 2-4 ore dopo l’ingestione di un cibo che sono allergici a. La combinazione di esercizio e il cibo può causare anafilassi, ma l’individuo è in grado di esercitare senza sintomi o ingerire il cibo senza sintomi.

Antibiotici e altri farmaci
Penicillina, cefalosporine e Rilassanti Muscolari usati in anestesia

La penicillina è la causa più comune di anafilassi, per qualsiasi motivo, non solo i casi indotte da farmaci.

Rilassanti muscolari, che sono comunemente utilizzati in procedure di anestesia, possono causare una reazione allergica in alcune persone.

insetti

Il veleno delle punture di api, vespe, giallo-giacca, Hornet e formica di fuoco (Imenotteri specie) contengono enzimi che sono in grado di causare anafilassi.

latice
Procedure mediche elettive
proteine ​​estranee

Anafilassi può verificarsi in risposta a una serie di proteine ​​che sono estranei al corpo, come l’insulina o fluido seminale.

2. L’anafilassi non allergica
L’aspirina, ibuprofene, indometacina
Agenzia di solfitazione: sodio e potassio solfiti, bisolfiti, metabisolfiti, biossido di zolfo gassosi

Queste sostanze chimiche sono aggiunti agli alimenti e bevande per prevenire il deterioramento e sono utilizzati anche come conservanti in una varietà di farmaci. I solfiti vengono convertiti gas nello stomaco e vengono inalate. Raramente, possono causare asma e anafilassi in soggetti predisposti.

Sangue intero, siero, plasma, siero Prodotti, Immunoglobuline

Gli individui che hanno una carenza di proteine ​​del siero possono diventare sensibilizzati alle proteine ​​mancanti quando sono forniti in prodotti ematici.

Radiocontrast Media, a basso peso molecolare prodotti chimici utilizzati in

Quando iniettato nel corpo, queste sostanze chimiche possono causare il rilascio di istamina e altre sostanze chimiche infiammatorie da cellule nel flusso corpo e sangue, causando anafilassi.

Le cause idiopatica

Dove i sintomi ricorrenti di vampate di calore, aumento della frequenza cardiaca, eruzioni cutanee, gonfiore della pelle, e difficoltà respiratorie verificarsi, ma nessuna causa riconosciuta possono essere trovati, questi casi sono a volte indicato come idiopatica (causa sconosciuta) anafilassi.

Il trattamento di emergenza di anafilassi

l’assistenza medica di emergenza dovrebbe essere cercato al primo segno di anafilassi. Prima l’attacco è trattata, meno severa sarà.

Il trattamento in ospedale può comportare l’uso di farmaci glucocorticosteroidi e antistaminici, oltre a adrenalina.

Prevenzione di anafilassi

Un individuo che ha subito anafilassi dovrebbe cercare aiuto medico immediato a identificare la causa della reazione.

Il paziente’s famiglia medico deve essere informato al più presto circa l’attacco. Il medico dovrebbe essere chiesto di fornire una prescrizione per almeno due siringhe epinefrina (adrenalina) auto-iniettore e per formare il paziente e il suo / la sua famiglia come usarli. I pazienti devono portare una siringa in ogni momento e avere una scorta a casa. Non appena una siringa viene utilizzato deve essere sostituito immediatamente.

È importante assicurare che ogni siringa epinefrina è di sua "utilizzare per" Data; l’efficacia dell’iniezione diminuisce rapidamente dopo tale data.

Un rinvio ad uno specialista di allergia per opportuni esami del sangue deve essere organizzato, per aiutare a identificare gli anticorpi allergici presenti nel sangue, e per determinare l’allergene probabilità di avere anafilassi causato. Un allergologo sarà in grado di spiegare come riconoscere i sintomi che si verificano al momento della comparsa di anafilassi.

A casa, il lavoro e la scuola, gli altri devono essere messi al paziente’s problema, e cosa fare in caso di emergenza.

Consigli per evitare gli allergeni alimentari
  • Chiedi al tuo medico per un rinvio ad un dietista che può consigliare circa etichettatura dei prodotti alimentari; ci sono molti ingredienti nascosti in alimenti trasformati. Ad esempio, arachidi in gelati e mucca’proteine ​​del latte s in fast food – "Emulgator" è spesso la mucca’s caseina proteine ​​del latte
  • Leggere attentamente le etichette degli alimenti
  • Quando si mangia in un ristorante o hotel, consigliare lo chef e cameriere della vostra allergia
  • Se si viaggia all’estero, ottenere una carta di traduzione nella lingua del paese che si sta visitando, spiegando che cosa siete allergici a, e ciò che dovrebbe essere fatto in caso di emergenza (carte di traduzione possono essere ottenute presso il British Allergy Foundation)
  • Contattare l’organizzazione allergia locale per il supporto e la consulenza su come affrontare con anafilassi
  • Assicurarsi che gli insegnanti della scuola e supervisori di alimentazione scolastica sono informati di un bambino’allergie alimentari s.
Consigli per la prevenzione dell’insetto Stings
  • Evitare il potenziale contatto con gli insetti pungenti: Soggiorno chiaro di aree in cui gli insetti pungenti costruire o dei nidi, e fare attenzione quando la raccolta della frutta matura o quando tale frutto è a terra sotto un albero da frutto
  • Conservare il cibo coperto in ogni momento, soprattutto all’aperto. Tenere barbecue e le aree di smaltimento dei rifiuti pulita
  • don’t profumo usura, colori brillanti, e l’abbigliamento audace o fiore-stampa
  • Mantenere uno spray insetticida in macchina
  • Indossare scarpe chiuse all’aperto e don’t andare a piedi nudi
  • don’t indossare indumenti larghi che possono intrappolare gli insetti.
Consigli per la prevenzione Drug Reactions
  • Assicurarsi che il vostro medico e dentista sono informati immediatamente se una reazione avviene per un farmaco che è stato prescritto
  • Ogni nuovo medico che viene consultato deve essere informata di reazioni
  • Controllare il contenuto di trattamenti a freddo e influenza per assicurarsi che essi non contengono un farmaco a cui si reagisce.
Consigli per evitare reazioni di lattice
  • Evitare il contatto con i prodotti in lattice naturale
  • Informare i medici e gli altri operatori sanitari, familiari, datori di lavoro e il personale della scuola su l’allergia
  • Utilizzare prodotti di sintesi, invece di prodotti in lattice naturale
  • Gli operatori sanitari dovrebbero evitare l’uso di guanti in lattice in polvere per evitare l’inalazione di proteine ​​del lattice attaccato alla polvere
  • Alcuni cibi contengono le stesse proteine ​​allergeniche come lattice e possono avere bisogno di essere evitato. Si tratta di avocado, banane, kiwi e castagne europei, così come gli altri
Altre condizioni che hanno sintomi simili a anafilassi
  • attacchi d’ansia
  • asma grave
  • deglutizione o inalazione di un corpo estraneo
  • coaguli di sangue nei polmoni (embolia polmonare)
  • infiammazione dei tessuti nella parte superiore della gola
  • attacco di cuore
  • produzione di ormone tumore nel piccolo intestino (sindrome carcinoide)
  • angioedema ereditario
  • aumento della produzione di ormoni dalla ghiandola surrenale (feocromocitoma)
  • poco zucchero nel sangue
  • convulsioni
  • overdose di farmaci
  • alveari causata da esposizione al freddo (orticaria da freddo)
  • alveari causata da emozioni, temperatura, ecc (orticaria colinergica)
  • solfito o glutammato monosodico ingestione

Se anafilassi avviene durante una procedura medica è importante considerare una possibile reazione al lattice o anestetici.

Epidemiologia: Quanto è comune anafilassi, e che rischia di soffrire?

L’anafilassi cibo-indotta

La prevalenza di anafilassi cibo-indotta varia con le abitudini alimentari di una regione. Negli Stati Uniti, gli studi indicano che circa 29.000 episodi di alimentari-anafilattiche si verificano ogni anno. L’allergia alimentare è stato segnalato per conto di oltre la metà di tutti i gravi episodi anafilattiche nei bambini italiani trattati in dipartimenti di emergenza, e per un terzo alla metà dei casi anafilassi trattati in dipartimenti di emergenza in Nord America, Europa e Australia. L’anafilassi è pensato per essere meno comune nei paesi non-occidentalizzati.

Fattori di rischio per anafilassi alimentari includono l’asma, allergia ai pollini e precedenti reazioni allergiche al cibo causale.

Anafilassi causato da radiocontrast media
L’anafilassi Penicillina-indotta
Insect Venom anafilassi
Food-associata, anafilassi indotta da esercizio

Questo è più comune nelle donne, e oltre il 60% dei casi si verifica in soggetti con meno di 30 anni di età.

Sommario

Anafilassi è una reazione di ipersensibilità grave che può essere fatale.

È essenziale per identificare la causa di anafilassi per impedire ulteriore caso.

Gli individui con una storia di anafilassi dovrebbe portare un kit di iniezione di adrenalina con loro in ogni momento.

Collegamenti a informazioni aggiuntive sulla anafilassi

Società Allergy del Sud Africa (ALLSA)
www.allergysa.org. Vai alla letteratura on-line, quindi per anafilassi.

British Allergy Foundation
www.allergyfoundation.com. Clicca sulle carte di traduzione.

Il cibo anafilattico bambini Support Training (Australia)
www.allergyfacts.org.au

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